2010年9月5日 星期日

2010新春橫行北海道 (Day 8) 阿寒湖鶴雅別莊 鄙の座 - 房間&料理篇


2010新春橫行北海道 (Day 8) 阿寒湖鶴雅別莊 鄙の座 - 房間&料理篇

16/2/2010 (年初三) Day 8 晚上

由阿寒国際丹頂鶴觀察中心駕車沿國道 240 往阿寒湖 ~ 40km ~ 45 min

阿寒湖    MC : 739 341 766

今晚會住宿阿寒湖溫泉旅館 ~ 阿寒鶴雅別莊 鄙の座

阿寒鶴雅別莊 鄙の座     Tel : 0154-67-5500     MC : 739 342 606

選呢間溫泉旅館係之前睇左台灣一個blog 遊記介紹, 旅館的賣點係料理茶屋的精緻料理, 旅館全部部屋都有私人露天風呂, 優閑寧靜舒適的環境. 
當初睇左網頁介紹之後, 就好想住呢間溫泉旅館, 所以係11月直接同旅館訂房,並且指定要住 202 薄霞. 因為要望住阿寒湖的房間又要最平就係得2樓霞之座呢 3 間, 所以要快手訂房.



一入門口, 有一張木雕的鷹椅.



跟住就 check-in,
check-in 途中, 送上甜品. 呢個係好似芒果布丁, 幾好食.
一路食甜品, 一路欣賞阿寒湖景色. 完全係休閒.
呢邊係酒吧.
食完甜品, 服務員先帶我地去選每人可借一套浴衣, 個度好多顏色選.
整座旅館有7層. 我地今次住 2 樓. 而 3 - 6 樓望阿寒湖的房, 越高越貴 !
我地住霞之座 202 號室 薄霞
一入門口, 就有茶水間.
有客廳, 旁邊係洗面臺, 玻璃門出去就係沖涼間, 再出就係露天溫泉.
嘩 ! 係度浸住溫泉, 邊睇夜景, 真係好正呀. 不過外面好凍呀 !
另一邊係日式房間.  好大間.
呢部手提電視, 可以拎出去一路浸溫泉, 一路睇電視.
仲有套 BOSS 音響, 即刻入隻碟聽下音樂先.
一路按摩, 一路聽音樂, 正 !
服務員介紹左有 2 個雪櫃, 呢個雪櫃內飲品係免費, 另外一個雪櫃內飲品就要俾錢. 都幾好喎, 有成8支飲品免費.
仲有 2 杯南瓜雪芭送俾住客享用, 正.
因為今晚要去睇阿寒湖的冬華美, 所以提早6時去料理茶屋「ひな」食晚餐.
料理茶屋「ひな」內都係個室, 每間房間都有各自晚餐個室進餐.
坐低之後, 服務員送上一張今晚料理的餐單.
嘩 !  好長的菜單, 今晚食十道菜的日式料理. hoho, 好期待 !
首先送上一杯餐前酒, 呢隻杯好型格呀 ! 飲落去, 好似係梅酒, 少少甜, 好味 ! 慢慢嗒呢杯酒.....
第一道菜 ~ 百合根豆腐
第二道菜 ~ 前菜
呢道菜有海老, 鹿肉, 三文魚, 時令蔬菜. 好味 ! 鹿肉喎, 之前係德國食過一次, 其實同牛肉差吾多.
第三菜 ~ 魚生刺身.
有鮪魚, 活毛蟹, 牡丹蝦刺身..... 真係好味呀.....
第四道菜 ~ 鍋物.
日本大眼雞魚火鍋 ~ (因為吾知呢隻係咩魚) 不過呢個真係好正, 用黎火鍋, 魚肉好厚肉, 又鮮味, 有啲似食緊石斑, 不過呢種魚味道又吾同石斑味道, 真係好得呀 ! 仲有個湯底有魚鮮味, 好正呀.
第五道菜 ~ 燒物 ~ 和牛
呢道菜有燒三文魚或者和牛選, 我更係選左和牛啦 ! 不過黎到得 3片和牛, 真係好京貴, 要慢慢食, 嗒真和牛啲味道呀 ! 呢個和牛煮法, 係得表面輕輕燒一燒, 裡面仲係紅卜卜, 不過好有牛味喎, GOOD !
第六道菜 ~ 蒸鱈場蟹
呢個兩啖就食完, 不過呢個蒸蟹好味呀.
第七道菜 ~ Grilled cod milt
呢個番香港查番字典, 先知係鱈魚的器官.
呢道菜個日我地一見到就驚, 因為前幾日係小樽食壽司個間剛推出呢個季節天婦羅, 我地就叫左試下, 點知食落去感覺係好 "溜" 又吾係肥膩, 不過就溜住個口, 好怪.
今晚就有呢道菜, JOE 就話佢吾食架啦.... 我就話難得去旅行黎到呢度, 更係什麼都試下啦, 或者呢度整得好好味呢 !
我就一啖含左落口, 趙幾啖落口, 好吾好食, 見人見志.
第八道菜 ~ 公魚毛蟹天婦羅, 毛蟹天婦羅我最愛.
第九道菜 ~ 蟹飯
食到黎度, 已經好飽, 仲要食飯........ 不過都要食番碗試下麻.
第十道菜 ~ 甜品 , coffee & Tea
估吾到個甜品咁西式..... 雖然好飽但係都要食雪榚......
呢餐真係好好味... 食材正, 味道好正, 仲好豐富.
真係飽到上心口, 最好就係出去阿寒湖睇煙花, 參加冬華美, 食得咁飽應該吾怕凍.

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