2007年6月22日 星期五

春遊德意篇 ~ 令人食吾停口嘅意大利海鮮 !


春遊德意篇 ~ 令人食吾停口嘅意大利海鮮 !

四月中去了意大利&德國公幹, 在意大利品嘗了正宗意大利海鮮菜色, 又飲左幾晚紅酒. 平時我好少飲酒, 在意大利晚晚飲紅酒, 飲到臉紅紅
, 食到肚仔漲. 在意大利的午餐 ~ Pizza Margherita, 食左幾日的午餐.  即係芝士番茄披薩. 展場中最好味的午餐. 
公幹地點 : 意大利嘅 Bologna
好大的展覽館, 仲係有幾個, 行左幾日, 行到腳都破了......
住宿酒店距離Bologna 有一個多小時車程. 一個叫做 Milano Marittima 海邊渡假區. 好多歐洲人好鐘意在這兒渡暑假. 酒店對出就係一個很長沙灘. 下圖就是我住宿的小型渡假酒店. 房間價錢大約歐羅100元. 這裡很多這類型小型酒店.
酒店對出就係一片沙灘, 沙很幼, 沙灘很平坦.  在這兒曬太陽真係好正.
Wow ! 一望無際的沙灘 + 萬里無雲的天空 ........
第一晚的晚餐, 差不多晚上十時才吃晚飯. 因為去到Bologna準備展覽會, 攪掂都已經晚上九時了, 仲要駕車1.5小時才到酒店附近的食店.
首先來過紅酒, 未食嘢飲紅酒, 已經臉紅紅了 !
這個青口, 食完這個之後, 現在簡直係我的至愛.
因為我從來未曾食過咁好味的青口, 青口soft & fresh, 冇沙, 好乾淨. 不同於香港食嘅硬及冇鮮味.
嘩 ! 不得了 ! 白酒煮青口, 好味到吾停得口
! 哈哈 ! 跟住幾晚我都有食青口架.
海鮮意粉 ~ 吾錯, 吾錯.
火腿芝士Pizza
海鮮盤
第2晚, 我們又選了其他餐廳.
今晚又食青口, 因為太好味啦. 這次係用番茄煮青口.
Spaghetti con le vongole, 鮮蛤意粉. 味道好似係大快活食嘅一樣
. 咁即係話大快活做這個都幾正宗蹯.
炸蝦 ~ 這兒的炸蝦都係好新鮮同彈牙, 仲有蝦好大隻架.
飯後甜品 ~ 生果什盤
仲有餐後酒及曲奇餅乾.
所有食物食完後, 收起碟子. 待應送上兩枝餐後酒.
在意大利, 飲飯後酒係有幫助消化功用.
試飲了幾口, 左面係很濃烈藥材味
...好似趺打酒味道.......好難飲 !
右面係 Limoncello 檸檬甜酒, 好檸檬的濃酒, 飲了幾口, 太濃烈, 好難頂 ! 不過如果習慣的話, 可以將飯後的飽滯舒緩. 因為我眼所見當地意大利人真係食好多嘢架 ! 佢地飯後一定飲番一小杯架 !  
下列款式的早餐, 食了三日. 因為酒店自助早餐冇很多款式, 比較傳統早餐.
第三晚晚餐 ~ 因為係最後一晚在意大利, 今晚食豪啲.....
去了一間當地最出名的餐廳
在意大利食飯, 餐枱上一定放幾隻水杯給你飲吾同嘅酒.
左起 : 紅酒, 水, 香檳
  食物未黎, 又飲紅酒, 又飲香檳......
又黎多枝靚紅酒....
待應送上一條Bow Tie 口水肩
係用來食這個青口架, 冇錯 ! 今晚又食青口, 仲叫了兩客, 一客係我一個人食嘅
! hahaha ! 番茄煮青口 ~ hahaha !  今晚嘅青口同樣咁soft & fresh ! Good !
  番茄煮蝦 ~ 蝦好大隻同鮮甜. 我發覺意大利人海鮮烹調方式都幾清淡, 吾會落好多調味料, 咁樣就可以食到海鮮嘅鮮味.
我估這個應該係~鹽焗大蝦, 上面佈滿大大粒鹽和蝦一齊焗.
這間餐廳食物碟頭很大碟, 我食到這裡開始飽飽地啦.......
但是....繼續......上
~ 墨魚仔, 很新鮮同很soft, 咬落去裡面仲有墨汁架.
再來 ! 檸檬汁琵琶魚, 當地出產魚身扁扁地的魚類.
最後仲有... 這碟有青口, 具類等... 隻隻都好大隻架.
食到這裡, 好飽啊, 飽到郁吾到
! 甜品都食吾落. 飯後酒.
  嘩 ! 左面支檸檬酒原來有32% 酒精濃度, 即係好似我國的高樑液一樣勁高酒精啊 ! 我唸飲左會即刻暈低!
右面個支吾知係什麼味道的酒, 不過都有25%酒精濃度.
這餐係最貴架, 埋單多謝歐羅250元 ! 不過味道係最好味同最大碟架.
我會永遠懷念意大利好味的青口 ! 青口啊......

(Next 預告 : 歐洲公幹篇 ~ A Lago di Garda 湖區日半週圍遊.)

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